진장수미역이 가장 바른 재료로 만들어드리는 이유는 모두가 안심하고 즐길 수 있는 좋은 음식을 드리기 위함입니다.
내 가족을 위해 요리한다는 마음가짐으로 건강한 맛을 위한 정성을 가득 담아냅니다.
음식을 다루는 이에게 가장 중요한
마음가짐은 사명감과 도덕성입니다.
기본에 충실한 안전하고 건강한 먹을거리,
바른재료를 고집합니다.
지속적이고 안정적인 파트너쉽을 맺고
고객만족도를 향상시키기 위해 노력합니다.
최근 많은 사람들이 맛있고 건강에도 좋은 음식을 찾게 됨에 따라 외식업계에도 건강식에 대한 인기가 높아지고 있습니다.
예전에는 식당에서 서비스 반찬으로 제공되었던 미역국을 메인메뉴로 탈바꿈하여 다양한 밑반찬과 함께 제공해 든든한 한끼 보양식으로 사람들에게 인기가 높습니다.
저희 진장수미역은 완도미역 중 최상품 만을 사용하며 또한 대왕조개만으로 우려낸 육수를 기본으로 미역국을 손님들에게 제공하고 있습니다.
그외에도 미역국을 기본으로 한 다양한 메뉴들을 개발하여 남녀노소 누구나 건강한 한끼를 드실 수 있도록 항상 최선을 다하고 있습니다.
일년이 지나도 십년이 지나도 손님들이 드셨을때 변치 않는 맛을 유지하도록 노력하는 진장수미역이 되겠습니다.
미역국은 가정에서도 손쉽게 접할 수 있는 음식입니다.
그래서 미역국을 과연 돈을 주고 사먹을까 라는 인식을 탈피하기 위해 장수미역은 끝없는 노력과 연구끝에 ‘절대로 재료만은 타협하지 않겠다.’ 라는 것이 진장수미역의 첫 다짐이었습니다.
과장된 맛이 아닌 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있게 해드리기 위해 최상의 신선한 재료와 바른 조리법으로 맛을 내 더 나은 최상의 퀄리티로 늘 한발짝 다가서고 있습니다.
진장수미역국 한그릇으로 우정을 나누고, 사랑을 키울 수 있기를 바라는 진장수미역의 마음이 더 따뜻해집니다.
따끈한 한끼로 세상의 온기가 되겠다는 초심, 진장수미역은 결코 잃지 않겠습니다.
